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          一直愛吃面條,喜歡入口軟軟的感覺,今天是以桑葉掛面為原料做的新派面條,小清新風格,也是一款不用油不用鹽的健康主食 。春天,隨街可以買到桑葉 。好信譽淘寶客分享咖喱南瓜桑葉面的做法和桑葉豆腐湯的做法。

          咖喱南瓜桑葉面和桑葉豆腐湯的做法

          發布者:好信譽 信息來源:好信譽淘寶客 時間:2019-06-19 11:26:25 已閱讀:0 次 

          咖喱南瓜桑葉面的做法

          主料:桑葉掛面60g,南瓜200g,咖喱塊2小塊,鵪鶉蛋適量
          輔料:生菜適量,水蘿卜適量
          1.南瓜蒸熟搗成泥備用,鵪鶉蛋煮熟剝皮備用 
          2.生菜洗凈鋪在盤子上,水蘿卜洗凈待裝飾
          3.起鍋填水煮沸后放入桑葉掛面,煮至八分熟撈起過涼水
          4.將南瓜泥與咖喱塊加水放鍋內,待咖喱融化煮沸后大火收汁,待湯汁粘稠后放入面條使之充分裹勻
          5.趁熱將面條裝入鋪滿生菜的盤中,放入水蘿卜和鵪鶉蛋點綴

          桑葉豆腐湯的做法

          主料:豆腐1塊,桑葉1把(半斤),姜三四片
          輔料:鹽適量
          1.桑葉摘掉梗,洗凈
          2.桑葉切成絲
          3.豆腐切小塊
          4.放入四五碗水,燒開水,放桑葉放花生油,滾三分鐘,放豆腐和姜片,滾兩分鐘,放鹽。
          咖喱南瓜桑葉面和桑葉豆腐湯的做法

          咖喱南瓜桑葉面和桑葉豆腐湯的烹飪技巧

          1、南瓜富含維生素c和大量膳食纖維,咖喱富含姜黃素,具有降血脂,抗氧化,抗癌的功效。
          2、面條與生菜搭配更是將碳水化合物與膳食纖維完美結合,喜歡吃菜的朋友也可以用生菜包裹面條一起吃,飽腹感也很強呢!

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