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          用筷子逐個下入油鍋,先炸的先出鍋,炸至花椒葉稍變色即可,鍋內放入適量的油,燒至六成熱,加入裹著面粉液的花椒葉,中小火炸至表面金黃色,撈出袋盤即可。好信譽淘寶客分享椒香花椒葉的做法和酥脆花椒葉的做法

          椒香花椒葉和酥脆花椒葉的做法

          發布者:好信譽 信息來源:好信譽淘寶客 時間:2019-06-19 11:26:25 已閱讀:0 次 

          椒香花椒葉的做法

          主料:花椒葉,淀粉,面粉,雞蛋
          調料:水適量,
          1.淀粉,面粉加20克水浸濕,打入雞蛋,加鹽攪勻成雞蛋糊
          2.用花椒葉蘸一下,掛上較薄的一層,稠度較稀為合適 
          3.花椒葉放進雞蛋糊碗里拌勻
          4.熱鍋倒油四五層油溫,調中小火,用筷子逐個下入油鍋,先炸的先出鍋,炸至花椒葉稍變色即可(小火炸花椒葉不易炸糊的)好吃!

          酥脆花椒葉的做法

          主料:花椒葉,淀粉,面粉,雞蛋
          調料:水適量
          1.花椒葉冼凈瀝著,準備好所需的材料。
          2.面粉加入雞蛋、鹽、水攪拌均勻成為面糊,最后加入花椒葉掛糊。
          3.鍋內放入適量的油,燒至六成熱,加入裹著面粉液的花椒葉,中小火炸至表面金黃色,撈出袋盤即可。
          椒香花椒葉和酥脆花椒葉的做法

          椒香花椒葉和酥脆花椒葉的烹飪技巧

          1、面糊用筷子調起來有流動感為宜,一定要控制好油溫,否則很容易炸糊。

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