狂野欧美激情视频在线

      <menuitem id="f5drl"><delect id="f5drl"><i id="f5drl"></i></delect></menuitem>

        <menuitem id="f5drl"><delect id="f5drl"></delect></menuitem>
        <menuitem id="f5drl"></menuitem>

          網站地圖|XML今天是: 達州花椒廠家好信譽淘寶客:www.auchemindesoi.com正規達州花椒廠家平臺,擁有達州花椒油廠家直銷產品! 信賴的達州花椒廠家門戶網站!
          咨詢熱線:

          18603014456

          頁面導讀:

          椒香味濃,滋潤可口。亮點:乳鴿在腌制時大量使用紅花椒,鹵制時大量使用青花椒,乳鴿的麻香味非常突出。好信譽淘寶客分享花椒醬乳鴿的做法和花椒醬的做法。

          花椒醬乳鴿和花椒醬的做法

          發布者:好信譽 信息來源:好信譽淘寶客 時間:2019-06-19 11:26:25 已閱讀:0 次 

          花椒醬乳鴿的做法

          主料:乳鴿20只
          輔料:食鹽50克,味精60克,蔥適量,姜適量,八角15克,花椒150克,桂皮10克,甜面醬1/3瓶,草果10克,茴香籽8克,丁香3克,香葉3克,肉蔻5克,植物油500克,排骨醬1瓶
          1.批量制作:以20只乳鴿為例,先將乳鴿去內臟沖去血水備用,取清水10斤,放入干紅花椒150克、雞精60克、味精50克、鹽60克、八角15克、草果10克、桂皮10克、小茴香8克、丁香3克、枝子5克、香葉3克、香茅5克、白蔻10克、肉蔻5克,再放乳鴿,入冷藏冰箱腌制24小時。
          2.鹵水制作:鍋放精煉油500克,入草果18克、八角18克、桂皮10克、白蔻10克、香葉5克、香茅5克、小茴香5克、丁香2克、肉蔻5克、枝子18克、鮮青花椒250克、沙姜10克,用小火炒香,再加甜面醬1/3瓶、排骨醬1瓶,加雞湯15斤,小火熬制6-8小時至香料的香味充分融入湯中,放鹽、味精調味,加姜蔥、香菜、芹菜(各50克)、排草15克、靈草10克、白芷5克燒開,下入腌好的乳鴿,燒開后關火燜25分鐘,取出鴿子晾干水分,入冰箱保存,走菜時取出改刀上桌。

          花椒醬的做法

          主料:五花肉150g,面醬200g
          輔料:食鹽適量,料酒適量,元貞糖適量,芝麻油適量
          1.鮮花椒用清水漂洗一下,瀝干
          2.用石臼把花椒搗碎
          3.五花肉切成丁
          4.準備自己做的面醬適量
          5.蔥姜切末備用
          6.黃瓜洗凈切成丁
          7.鍋里開火放一大勺油,油微熱把搗碎的花椒放入,用油把花椒炸香
          8.放入五花肉,慢慢煸炒,把肥肉中的油脂逼出來
          9.可以看到鍋里的油慢慢多起來,加入一勺料酒
          10.加入蔥姜末爆香,把黃瓜丁放進去翻炒,要多翻炒一段時間,把黃瓜里的水分煸出來,黃瓜變軟變透明
          11.加入一小碗面醬,小火慢慢炒醬
          12.加入一勺糖提鮮,不停地攪拌,直到醬粘稠,加入一點香油即可?;鸪鲥?br />花椒醬乳鴿和花椒醬的做法

          花椒醬乳鴿和花椒醬的烹飪技巧

          1.問:這道菜在腌制和鹵制時都放了大量香料,為什么?若鹵完多浸泡一段時間是否也能達到這種效果?
            答:腌制和鹵制時都要放香料,這樣乳鴿的麻香味才足夠濃厚。

          狂野欧美激情视频在线

              <menuitem id="f5drl"><delect id="f5drl"><i id="f5drl"></i></delect></menuitem>

                <menuitem id="f5drl"><delect id="f5drl"></delect></menuitem>
                <menuitem id="f5drl"></menuitem>